吐司属于什么类食品?

吐司属于谷物类食品，由小麦粉、水、酵母和盐等原料制成。经过揉面、发酵、烘烤等工序，面包片变得松软易嚼。吐司可以直接食用，也能搭配果酱、黄油或做成三明治。早餐时烤吐司涂花生酱很常见，下午茶配奶茶也是不错的选择。吐司热量适中，适合日常充饥。

吐司的分类

吐司按形状可分为方形吐司和长条吐司，按口味原味最多，全麦、牛奶、巧克力等口味也很流行。超市里卖的吐司多为包装好的切片面包，保质期约一周。吐司可以冷冻保存，吃前加热即可。吐司边常被单独烤脆，当作小零食，有些家庭还会用吐司边做面包布丁。