红糖一斤有多少?

红糖一斤等于500克，也就是半公斤。市面上的红糖包装常见有400克、500克和1000克三种规格。一斤红糖大约能冲泡20杯红糖水，或者做5次红糖发糕。家庭购买时，建议选择500克包装，方便储存和使用。散装红糖也可以按斤购买，但要注意查看生产日期。

红糖的保存方法

红糖需要存放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。开封后最好用密封罐保存，防止结块。一斤红糖在常温下能存放3个月，冰箱冷藏可延长至半年。如果红糖变硬，可以隔水加热软化。潮湿天气里，可以在储存罐里放一块方糖吸湿。