蒜苔可以常温保存吗冬天?

蒜苔可以常温保存，但冬天最好放在阴凉通风的地方。室温低于10度时，蒜苔能放7到10天。避免阳光直射，否则容易变黄变蔫。买回的蒜苔不要洗，用厨房纸包好再装塑料袋，能延长保鲜时间。如果发现蒜苔发黏，说明已经变质，不能食用了。

蒜苔的保存技巧

冬天保存蒜苔，冰箱冷藏是更好的选择。用保鲜袋装好后放入冰箱，能保存15天左右。不要和其他蔬菜混放，避免串味。蒜苔适合竖着放，保持水分不流失。如果蒜苔有点干，可以喷少量水，但不要太多，否则容易腐烂。