麦饭石砂锅可以用电磁炉吗?

麦饭石砂锅一般不建议直接放在电磁炉上使用。电磁炉需要铁质锅具才能产生磁场，而麦饭石砂锅多为陶瓷材质，导磁性差。长时间加热可能导致锅底开裂或损坏。如果一定要用，可以选择底部嵌有铁片的麦饭石砂锅，或者使用明火、电陶炉等其他加热方式。

注意事项

麦饭石砂锅适合中小火慢炖，突然高温加热容易裂开。使用前先擦干锅体内外，避免冷热温差过大。炖煮时不要空烧，也不要立即用冷水冲洗。清洗时用软布擦洗，避免钢丝球刮伤表面。正确保养能延长砂锅寿命，每次用后阴干存放。