荔枝隔夜还能吃吗?

荔枝隔夜后是否可以吃，主要看保存方式。如果荔枝剥壳后放入冰箱冷藏，24小时内吃完问题不大。荔枝容易变质，果肉会变软、发酸，甚至滋生细菌。夏天温度高，建议剥壳后2小时内吃完。未剥壳的荔枝放在阴凉处能放1-2天，但最好当天食用。如果荔枝闻起来有酒味或发霉，就不能再吃了。

荔枝的保存方法

荔枝保存时可以连皮泡在淡盐水里，能延长保鲜时间。也可以用保鲜袋装好，扎紧袋口放冰箱冷藏。不要用塑料袋密封，否则水汽会让荔枝腐烂。荔枝和冰块一起放能降温，但冰块融化后要及时倒掉。冷冻荔枝可以保存更久，但口感会变硬，适合做冰沙或煮粥。