时间:01-19人气:23作者:把你遗忘
披萨起源于意大利那不勒斯。18世纪时,当地穷人用番茄、奶酪和面饼做成简易食物。1889年,为庆祝女王访问,厨师添加了番茄、马苏里拉奶酪和罗勒,象征意大利国旗颜色,成为经典玛格丽特披萨。如今全球各地发展出不同口味,但正宗披萨仍以意大利风味为标杆。
披萨的传播与发展
20世纪披萨随移民传入美国,纽约芝加哥等地演变出厚饼和深盘披萨。1950年代披萨店在美国流行,冷冻披萨也方便家庭食用。韩国加入泡菜、日本海鲜口味等创新版本。意大利那不勒斯至今坚持传统手工制作,面团必须用木柴炉烤制,保持原始风味。
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