荔枝有没有必要放到冰箱里储存呢?

荔枝最好放进冰箱保存，能延长保鲜期。新鲜荔枝在室温下容易变质，表皮变干、果肉发酸。冰箱低温能减缓水分流失，保持脆甜口感。未剥壳的荔枝用保鲜袋装好，可存放3到5天。剥开的荔枝要尽快吃完，或者泡淡盐水防止氧化。荔枝怕热也怕冻，别放冷冻室，否则果肉会结冰损坏。

荔枝储存小技巧

荔枝储存前别清洗，表面水分会加速腐烂。买回后可剪掉枝叶，减少养分消耗。用报纸包裹荔枝再放冰箱，能吸收多余湿气。荔枝和香蕉、苹果等水果别放一起，这些水果释放的乙烯会催熟荔枝。如果荔枝有点发软，用冷水浸泡10分钟能恢复部分脆度。