可口的披萨什么时候解锁全自动?

目前全自动披萨制作技术还在测试阶段，预计未来5年内可能普及。全自动披萨机可以完成和面、加料、烘烤全流程，每小时能做20个披萨。一些餐厅已试点使用，顾客扫码即可下单，无需人工干预。技术难点在于配料精准投放和火候控制，需要更多优化。

自动化披萨的未来

全自动披萨机将减少人力成本，提高出餐速度。未来可能加入AI口味推荐，根据顾客喜好调整配料。机器还能实时监控食材库存，自动补货。不过完全替代人工厨师还需时间，毕竟手工披萨的独特口感仍有市场。