海南菠萝是什么品种?

海南菠萝主要是巴厘品种，果皮金黄，果肉香甜多汁。这个品种在海南种植广泛，适合当地热带气候。海南的菠萝个头中等，每个约重1到2公斤，果眼浅削皮方便。当地还种植台农品种，果形更圆甜度更高。海南菠萝成熟期集中在4月到6月，此时口感最佳。

海南菠萝的特点

海南菠萝果肉脆嫩纤维少，汁水丰富酸甜适中。当地土壤肥沃光照充足，菠萝甜度能达到12度以上。菠萝地里覆盖着宽大叶片，能保护果实免受暴晒。农民采摘时用弯刀割断果柄，避免损伤果实。新鲜菠萝切开后泡淡盐水，能减少酸涩感提升风味。