草莓冰糖葫芦会化吗?

草莓冰糖葫芦会化，尤其是天气热的时候。糖壳遇热会变软，草莓里的水分也会渗出，让糖衣变得黏糊糊。如果放在太阳下，糖壳可能会完全融化，草莓变得湿漉漉的。冬天保存时间会长一些，但拿到室内也会慢慢化掉。最好现做现吃，口感最好。

保存方法

草莓冰糖葫芦要放在阴凉通风的地方，不要用塑料袋密封，会捂出水汽。可以垫张纸巾吸湿，避免糖壳粘手。如果化了，可以放回冰箱冷藏，糖壳会重新变硬。但放太久草莓会出水，影响口感。一次别做太多，最好当天吃完。