黄山毛峰茶怎么样?

黄山毛峰茶是中国十大名茶之一，产自安徽黄山。茶叶外形细嫩微卷，像雀舌一样，颜色带点黄绿。冲泡后香气清高持久，味道鲜醇回甘，汤色清澈明亮。明前茶最珍贵，芽叶肥壮，口感更鲜爽。雨天采摘的茶会带点青涩，晴天晒制的茶香气更足。

黄山毛峰的冲泡方法

水温控制在80到85摄氏度最合适，直接用沸水会烫坏茶叶。玻璃杯或白瓷杯都能冲泡，投茶量约占杯子的五分之一。第一泡时间短，10秒左右出汤，后面每泡延长5秒。冷泡黄山毛峰也别有风味，放冰箱冷藏4小时后喝，清凉甘甜。茶渣还能煮茶叶蛋，茶香渗透蛋里。