泥螺是海水还是淡水养殖的?

泥螺主要在海水里养殖，喜欢生活在河口或浅海泥沙中。养殖户会在滩涂上挖池，引入海水让泥螺生长。野生泥螺也栖息在咸淡水交界处，比如浙江、福建沿海的滩涂。人工养殖时，泥螺以藻类和有机碎食为食，生长周期约6个月。海水盐度会影响泥螺的颜色和肉质，盐度越高螺壳越深。

泥螺的养殖环境

泥螺对水质要求较高，养殖池需保持清洁，避免污染。水温控制在20到30度之间最适合生长。养殖密度不能太大，否则容易缺氧。泥螺在退潮时活动，涨潮时钻进泥里休息。收获时，渔民会用特制工具轻轻翻泥，将螺捡出。新鲜的泥螺用盐水吐沙后，可直接烹饪或腌制食用。