哈密瓜什么温度保存?

哈密瓜在10到15摄氏度的环境中保存最佳。温度过高容易加速糖分分解，导致变味；温度过低则可能冻伤果肉。完整的哈密瓜可存放7到10天，切开后的哈密瓜需用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，能保鲜3到5天。避免阳光直射，也不要与苹果等释放乙烯的水果放在一起，以免加速成熟。

哈密瓜的保存细节

哈密瓜存放前不要清洗，表面水分会促进细菌滋生。切开的哈密瓜若出现轻微脱水，可喷少量清水保持湿润。哈密瓜蒂部朝下放置，能延长保鲜时间。冷藏时最好用保鲜盒密封，防止冰箱异味吸附。哈密瓜成熟后尽快食用，风味最佳。