藤茶是什么品种?

藤茶是葡萄科蛇葡萄属植物，学名为显齿蛇葡萄。它主要生长在中国南方山区，如湖南、湖北和广西等地。藤茶的叶子呈椭圆形，边缘有细锯齿，开黄绿色小花。当地人称它为端午茶、山甜茶或藤本茶，每年春季采摘嫩叶制成茶叶。藤茶不含咖啡因，口感微甜带清香，常被用来泡水喝。

藤茶的用途

藤茶富含黄酮类物质，具有清热解毒、降火消炎的作用。当地人用它缓解喉咙痛、牙龈肿痛，夏天泡冷饮能消暑。藤茶还能泡脚，帮助缓解疲劳。近年来，藤茶被制成袋泡茶、口服液等产品，方便日常饮用。有些地方还会把藤茶和蜂蜜、柠檬搭配，做成风味独特的健康饮品。