微波炉热肉熟食要多久?

微波炉热肉熟食的时间取决于分量和火力。一份200克的排骨大约需要2分钟，500克的整只鸡需要5分钟。加热前最好用牙签戳几个孔，让热气散发均匀。食物从冰箱取出时，先放室温下回温1分钟，再微波加热效果更好。中途可以翻面一次，确保受热均匀。

加热小技巧

微波炉加热肉类容易外干内冷，可以盖上一层湿纸巾锁住水分。加热后静置1分钟，让热量渗透到中心。厚实的肉块要切成小块，避免外层过熟。使用中火加热比大火更均匀，避免肉质变老。加热时观察食物冒热气就说明差不多了。