空气炸锅有必要买?

空气炸锅适合喜欢简单烹饪的人，能快速制作炸鸡、薯条等食物。它用热空气代替油炸，减少油脂用量，健康又方便。上班族或厨房空间小的人尤其适用，操作简单，清洗也容易。但容量有限，大家庭可能需要多次烹饪。价格比普通锅具高，预算有限的人要考虑性价比。

空气炸锅的优缺点

优点是省油省时，200度高温几分钟就能烤熟食物，厨房油烟少。缺点是食物容易干，需要中途翻面。烤整鸡或大块食材时受热不均，效果不如烤箱。噪音较大，长时间使用可能影响休息。初期购买成本高，长期使用是否划算取决于个人饮食习惯。