时间:01-18人气:16作者:留恋的味道
一碗冰粉的成本大约在2到5元之间。主要开销包括冰粉粉0.5元、红糖0.3元、花生碎0.5元、水果丁1元、其他配料如葡萄干、芝麻等0.7元,加上水和电费0.5元。批量采购可以降低成本,比如冰粉粉和红糖批发价更便宜。不同地区价格会有差异,大城市配料成本更高。
影响成本的因素
配料种类直接影响成本。豪华版冰粉加芒果、椰果、芋圆,成本可能超过8元。普通版只用红糖和花生,成本只需2元。季节因素也有影响,夏季水果价格高,成本增加。手工制作比机器加工成本高,人工费占0.5元。外卖平台抽成会让实际成本提高1到2元。
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