枸杞特产哪个地方?

宁夏中宁是枸杞最著名的产地，这里出产的枸杞粒大、肉厚、味甜。青海、甘肃、新疆等地也产优质枸杞，但中宁枸杞历史最久，品质最好。中宁地处黄河灌溉区，气候干燥，日照充足，特别适合枸杞生长。当地枸杞颜色鲜红，泡水后汤色清亮，吃起来微甜不腻，是市场上的抢手货。

枸杞的挑选方法

好枸杞干爽不粘手，捏起来有弹性，不会轻易碎掉。劣质枸杞颜色发暗或过艳，可能有硫磺味。购买时可以尝一颗，天然枸杞味道甘甜，不会发酸或发苦。中宁枸杞的尖端有个白点，这是果柄的痕迹，也是真枸杞的特征。泡水后枸杞会慢慢下沉，水色呈淡黄色，不会立刻变得浑浊。