果酒适合在什么温度保存最好?

果酒最适合保存在10到15摄氏度的阴凉环境中。温度过高会加速发酵，导致酒味变酸；温度过低则可能影响口感。红果酒和白果酒保存温度略有不同，红果酒可以稍高一些，白果酒则需要更凉爽。避免阳光直射和频繁晃动，开封后最好尽快饮用完。

果酒保存的小技巧

果酒保存时最好用玻璃瓶密封，避免金属容器影响风味。开封后的果酒可以放冰箱冷藏，但不宜超过三天。未开封的果酒可以竖直放置，让木塞保持湿润。保存环境要干燥，潮湿环境容易让瓶身标签脱落，甚至损坏酒瓶。果酒不宜和水果一起存放，防止串味。