绿化芒是什么芒果?

绿化芒是一种青皮芒果，果皮呈绿色，成熟后也不会变黄。它的果肉细腻，纤维少，味道酸甜适中，适合直接食用或做沙拉。绿化芒个头较小，一般重200到300克，果核较薄可食。这种芒果在南方地区常见，夏季上市，价格亲民，深受消费者喜爱。

绿化芒的特点

绿化芒富含维生素C和膳食纤维，有助于消化和增强免疫力。它的保存期较短，常温下只能放3到5天，需尽快食用。绿化芒还可加工成果汁、果干或腌制成酸辣芒果，风味独特。果皮和核也能利用，果皮可做染料，果核能榨油，全身都是宝。