阳春面有什么特产吗?

阳春面最著名的特产是碱水面，这种面条用高筋面粉加碱水制作，口感筋道爽滑。配料简单，通常只有葱花、猪油和酱油，突出面条本身的香味。阳春面起源于江苏，如今在南方很多地方都能吃到，但最地道的做法还是保留传统风味，一碗清汤面就能让人回味无穷。

阳春面的特色

阳春面的猪油是关键，用猪板油熬制，香气浓郁。面条煮熟后过凉水，再浇上热汤，确保爽滑不黏连。当地人喜欢在面条里加一勺辣油，增加风味。阳春面价格实惠，一碗面分量足，适合早餐或午餐填饱肚子。有些老店还会提供免费续面，性价比很高。