稻谷在哪个季节成熟?

稻谷一般在秋季成熟，具体时间因地区而异。南方稻区多在7月到9月收割，北方则在9月到10月。早稻品种生长期短，3月播种，7月就能收获；晚稻品种生长期长，6月插秧，10月才能成熟。农民会根据气温和雨水安排种植时间，确保稻谷在最佳季节成熟。

稻谷成熟标志

稻谷成熟时，稻穗会从绿色变成金黄色，稻粒变得饱满坚硬。农民会用手搓稻粒，如果容易脱落就说明可以收割了。稻田里的水会被放干，方便机械或人工收割。成熟的稻谷需要及时收割，否则容易掉落或受潮影响品质。