葱油饼保质期一般多久?

葱油饼常温下能放2到4小时，放凉后用保鲜袋装好可延长到1天。冰箱冷藏能保存3天，冷冻可存1个月。刚出锅的饼最好趁热吃，放凉后口感会变硬。隔夜的饼需要加热，否则容易滋生细菌。

保存方法

葱油饼冷却后用纸巾包好，再套保鲜袋，能锁住水分。冷冻时用锡纸分装，吃前无需解冻，直接烤热即可。避免反复加热，饼皮会失去酥脆。自家做的葱油饼比外面买的保质期短，建议尽快食用。