一斤土豆能干多少干片?

一斤土豆大约能制作出10到15片干片。制作时需要将土豆切片后晾晒或烘干，水分蒸发后重量减少。干片的厚度和干燥程度会影响最终数量。如果切得薄，干片数量会更多；切得厚则数量较少。家庭制作时，一斤土豆通常需要晒2到3天才能完全干燥。

制作干片的方法

土豆干片制作简单，先将土豆洗净去皮，切成均匀薄片。开水烫煮2分钟能去除生味，捞出后平铺在竹帘上。放在通风处晾晒，每天翻动一次。阳光充足时3天可干透，阴天则需5天左右。完全干燥的干片能保存半年，用来煮汤或炒菜都很方便。