鸡蛋煮熟后能保存多久?

鸡蛋煮熟后常温下能放3到5天，冷藏可保存1周。煮好的蛋壳有裂缝会缩短保质期，最好放冰箱冷藏保存。剥壳的熟蛋比带壳的更容易变质，建议尽快吃完。夏季高温时更要小心，放置超过2小时就不要再吃了。

煮蛋保存技巧

煮好的鸡蛋要完全冷却再放冰箱，热气会产生水汽加速变质。蛋壳表面不要清洗，保护天然膜能延长保存时间。熟蛋和生蛋分开存放，避免细菌交叉感染。判断鸡蛋是否变质，可以摇一摇，散黄或异味就不能吃了。