蚕蛹是什么性质的?

蚕蛹是蚕在化蛹阶段的形态，属于完全变态发育的中间阶段。蚕吐丝结茧后，在茧内经历约10天蜕变成蛹。蛹不进食，外表呈黄褐色或棕褐色，体表有硬壳保护。此时蚕的内部器官正在重组，为最终羽化成蛾做准备。人工养殖的蚕蛹常被用作食材，富含蛋白质和多种氨基酸。

蚕蛹的用途

蚕蛹在传统医学中被认为有滋补作用，常用于治疗体虚或营养不良。现代食品工业中，蚕蛹被加工成蛋白粉、保健品或零食。部分地区的菜肴会直接油炸或爆炒蚕蛹，口感酥脆。蚕蛹还能提取油脂用于工业，或作为动物饲料的蛋白质来源。科研人员还研究利用蚕蛹生产抗菌肽等生物活性物质。