小米电饭煲哪个功能功率最大?

小米电饭煲中，IH电磁加热功能的功率最大，可达1300瓦。IH技术通过线圈直接加热内胆，升温快且均匀。普通电饭煲的加热盘功率一般在500到800瓦之间，IH功能比传统加热方式高出不少。小米部分高端型号还支持多段控温，进一步加大瞬时功率。IH功能煮饭时噪音稍大，但米饭口感更好。

IH功能的优势

IH加热让内胆整体受热，米饭不会出现夹生现象。普通电饭煲加热盘只能局部加热，锅底温度高但上部温度低。IH功能还能实现真正的沸腾效果，米粒吸水更充分。小米电饭煲的IH功能还支持柴火饭模式，模拟传统柴火灶的火力。虽然功率大，但耗电量并不比传统电饭煲高多少。