蒸熟的红薯可以放冰箱冷藏吗?

蒸熟的红薯可以放冰箱冷藏，保存时间约3到5天。用保鲜盒或保鲜膜包好，防止水分流失和串味。冷藏后红薯口感会变硬，加热后恢复软糯。如果表面发黏或有异味，说明变质不能食用。开封的红薯建议尽快吃完，避免细菌滋生。

冷藏注意事项

冷藏温度要控制在4度左右，温度过高容易变质。红薯不要切开存放，整颗保存更久。冷藏后食用前彻底加热，杀死可能存在的细菌。冰箱里的红薯要远离生肉和海鲜，防止交叉污染。一次吃不完的红薯可以分装冷冻，保存期可达1个月。