烧烤木炭能用水浇灭吗?

烧烤木炭不能直接用水浇灭，浇水会让木炭碎裂并产生大量烟雾。正确做法是用沙土覆盖，隔绝空气灭火。木炭燃烧需要氧气，沙土能快速阻断氧气供应。如果用水浇，高温木炭遇水可能爆炸，飞溅的火星还可能引发火灾。烧烤后应确保木炭完全熄灭再离开。

灭火注意事项

烧烤后木炭温度很高，至少要等4小时以上才能清理。可以用铁铲将木炭铲入金属桶，盖上盖子隔绝空气。不要将木炭倒入塑料桶，高温会融化桶壁。野外烧烤时，应随身携带沙土或灭火毯，以备不时之需。