时间:01-18人气:26作者:沉思者寞语
人参果不熟时可以用苹果或香蕉催熟。把人参果和成熟的苹果、香蕉放在一起,用纸袋装好,放在温暖的地方。这些水果会释放乙烯气体,帮助人参果更快成熟。每天检查一次,避免捂得太烂。阳光也能促进成熟,但不要暴晒,否则会烤伤果皮。一般两三天就能变软变甜。
催熟小技巧
催熟时温度很重要,20到25度最合适。太冷的话效果差,太热容易坏。可以把人参果放在米缸里,米堆的温度和湿度正好适合催熟。如果着急吃,可以用吹风机吹几分钟,加速乙烯释放。但要注意别开太大风,免得把果皮吹破。熟了的人参果会变黄变软,捏起来有弹性。
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