甜玉米怎么样?

甜玉米是很多人喜爱的蔬菜，颗粒饱满，味道清甜。它可以直接水煮，也能炒菜或做沙拉。甜玉米富含维生素和膳食纤维，对消化系统有好处。新鲜采摘的甜玉米水分足，口感更佳，冷藏后甜味会变淡。超市里的甜玉米多是真空包装，方便保存但风味稍逊。

甜玉米的烹饪技巧

煮甜玉米时，带水煮能保留更多甜味。烤玉米外焦里嫩，撒点盐和黄油特别香。甜玉米粒可以和鸡蛋一起炒，简单又下饭。做汤时加甜玉米，汤会更清甜。甜玉米还能做玉米烙，外酥内软，适合当零食。注意别煮太久，否则颗粒会变硬。