黄瓜是最早在哪个国家传到中国的?

黄瓜最早在汉朝时期从西域传入中国。当时通过丝绸之路，中亚地区的商人将黄瓜种子带到中原。黄瓜最初被称为“胡瓜”，因为“胡”字代表西域地区。后来在隋朝，因皇帝姓杨，为避讳改名为“黄瓜”。黄瓜传入中国后，先在宫廷种植，后来逐渐普及到民间。

黄瓜在中国的传播

黄瓜在中国的种植历史有两千多年。古代文献《齐民要术》中就有详细记载黄瓜的种植方法。黄瓜适应性强，南北各地都能生长。明朝时期，黄瓜成为常见的蔬菜之一。清朝时，黄瓜的品种更加丰富，出现了刺黄瓜、旱黄瓜等不同类型。如今黄瓜是中国餐桌上最受欢迎的蔬菜之一。