咖啡可以冷冻么?

咖啡可以冷冻保存，但要注意方法。将咖啡豆或粉末密封在防潮袋里，放入冰箱冷冻层能延长保质期。冷冻后取出时需先放回室温，避免温差导致受潮。已经冲泡的咖啡不建议冷冻，会影响口感和香气。

冷冻注意事项

冷冻过的咖啡豆解冻后风味会流失，建议分装成小份再冷冻。速溶咖啡冷冻后容易结块，使用前需充分摇晃。冷藏室的温度波动大，不适合保存咖啡，最好直接冷冻。冷冻后的咖啡最好在一个月内用完，太久会影响品质。