黄瓜冷藏保存要用保鲜膜包吗?

黄瓜冷藏保存最好用保鲜膜包好。不包的话，黄瓜表面水分容易流失，变干发蔫。包上保鲜膜能锁住水分，保持脆嫩。冰箱湿度高时，包膜还能防止黄瓜吸附其他食物的味道。买回来的新鲜黄瓜，用厨房纸擦干表面水分，再包保鲜膜，放冰箱能多放3到5天。

黄瓜保存的注意事项

黄瓜适合在10摄氏度左右保存，冰箱冷藏室温度刚好。不要和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果会释放乙烯气体，让黄瓜加速变黄。切开的黄瓜要用保鲜膜封好，避免细菌滋生。如果黄瓜表面有损伤，尽快吃完，坏的部分会很快蔓延到整根黄瓜。