芹菜可以放冰箱吗芹菜可以放冰箱保存的吗?

芹菜可以放冰箱保存，用保鲜膜包好能放一周左右。冰箱的低温能减缓芹菜水分流失，保持脆嫩。买回的芹菜要先去掉橡皮筋，用厨房纸吸干表面水分，再装进保鲜袋。冰箱里的抽屉湿度高，适合存放芹菜，但不要和其他水果放一起，避免乙烯加速变质。

芹菜的冷藏技巧

芹菜存放时不要洗，洗了容易发霉。如果叶子发黄，可以摘下来单独炒菜或做汤。冷藏前用锡纸包裹能延长保鲜时间，比塑料袋效果更好。芹菜放久了会变软，泡冰水能恢复脆度。冰箱温度调到4度左右最合适，太冷会冻坏芹菜。