湘酒鬼属于什么香型?

湘酒鬼属于馥郁香型，这种香型融合了浓香、清香和酱香的特点。酒体入口绵甜，中间有浓香回味，后段带酱香层次。湖南的地理环境和传统工艺造就了独特风味，酒鬼酒是典型代表。市场上其他馥郁香型产品较少，湘酒鬼因此显得与众不同。

湘酒鬼的酿造工艺

湘酒鬼采用小曲制酒、老窖发酵、长期储存的工艺。原料包括高粱、大米、糯米等五种粮食，发酵周期长达60天。酒厂位于湘西山区，气候湿润有利于微生物生长。每批酒需经三年窖藏，再由勾调师精心调配，确保风味稳定。