60度的酒可以泡草莓酒吗?

60度的酒完全可以泡草莓酒。高度酒精能更好地提取草莓的香味和色素，泡出来的酒颜色鲜艳，味道浓郁。草莓要挑选新鲜成熟的，去蒂后洗净晾干，避免生水影响酒质。白酒和草莓的比例约为3:1，密封存放两周后即可饮用。期间可以摇晃几次，让味道更均匀。

泡制注意事项

泡草莓酒时容器必须无油无水，否则容易变质。草莓可以用牙签扎几个小孔，帮助酒精渗透。喜欢甜味可以加冰糖，但不宜过多，以免掩盖果香。泡好的酒冷藏后口感更佳，草莓也可以捞出当零食吃。保存时避免阳光直射，放在阴凉处能延长保质期。