杨梅选择冷藏保存好还是冷冻保存好呢?

杨梅冷藏保存更好，能保持鲜嫩口感和营养，适合短期食用；冷冻保存适合长期存放，但口感会变软，适合做果酱或饮品。

对比

冷藏保存：杨梅放在冰箱冷藏室，温度控制在0-5度之间，可以存放3-5天。冷藏能保持杨梅的水分和鲜甜味道，果肉依然紧实，适合直接吃或做甜品。但存放时间不能太长，否则容易变质。

冷冻保存：将杨梅洗净后冷冻，可以存放6个月以上。冷冻后杨梅果肉会变软，汁水减少，但甜味更浓。适合用来泡酒、做果酱或打冰沙。不过解冻后口感变差，不适合直接鲜食。