最大的肉牛是什么品种?

世界上最大的肉牛品种是夏洛莱牛，原产于法国。成年公牛体重可达1200公斤，母牛也能达到800公斤。这种牛肌肉发达，产肉率高，一头牛能提供500公斤以上的净肉。夏洛莱牛适应性强，耐寒耐热，适合各地养殖。很多养殖户选择它作为肉牛改良品种，杂交后代生长更快。

夏洛莱牛的特点

夏洛莱牛出生时体重就很大，小牛刚生下来就有45公斤。它们6个月就能长到300公斤，1岁体重可达600公斤。这种牛吃草效率高，每天能吃20公斤青草。夏洛莱牛的肉质细嫩，脂肪少，适合做牛排和牛肉干。养殖户喜欢它因为疾病少，容易管理，出栏时间短。