时间:01-19人气:26作者:岑若瑜
煎饼果子的利润一般在3到8元之间,具体看用料和定价。普通版成本约3元,卖8元能赚5元;加鸡蛋、火腿的豪华版成本5元,卖12元赚7元。路边摊成本低,利润更高;早餐店租金高,利润稍低。一天卖100个能赚500元左右,生意好时翻倍。
利润影响因素
煎饼果子的利润受食材价格影响大。面粉、鸡蛋涨价时,利润会减少1到2元。地段也很关键,学校附近一天能卖200个,利润上千;偏僻地区可能只卖50个。竞争多的小区,老板常降价促销,利润降到2元左右。天气不好时,销量减少一半,利润也跟着缩水。
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