家乡的特色植物是什么?

家乡的特色植物是桂花树。每年秋天，满街飘着桂花香，金黄的小花簇满枝头。人们用它泡茶、酿酒，还会做桂花糕。老家的院墙边、公园里都种着桂花树，树龄几十年，枝干粗壮。桂花花期短，但香气能飘很远，是秋天最明显的标志。

桂花的用途

桂花能做成多种美食。新鲜桂花混上蜂蜜，能腌制成桂花蜜，泡水喝特别香。晒干的桂花可以泡茶，加几颗枸杞，颜色金黄味道甜。桂花糕是传统点心，松软香甜，咬一口满嘴花香。还有人用桂花酿白酒，酒香里带着甜味，喝一口暖到心里。