沧州哪有卖胡辣汤的?

沧州卖胡辣汤的地方很多，老城区的清真寺附近有几家老字号，早上六点就排长队。解放路上的胡辣汤馆子汤头浓，配油条特别香。火车站旁边的早点摊胡辣汤便宜，加羊杂更地道。运河区的夜市晚上也有卖，热腾腾的汤里泡着烧饼，冬天喝特别暖和。

胡辣汤的特色

沧州胡辣汤用牛骨汤熬底，加胡椒和八角提味，汤色红亮。配料有牛肉粒、木耳丝、面筋块，再撒点香菜末。当地人习惯配油条吃，泡在汤里吸饱汤汁更入味。有些摊位还会加羊血，口感更滑嫩。一碗热汤下肚，从胃里暖到全身，特别适合早上或冬天吃。