乌瓦红茶属于小种红茶吗还是大种?

乌瓦红茶属于小种红茶，产自中国福建省武夷山桐木关一带。这里的茶树生长在高山环境中，茶叶条索紧结，色泽乌润。传统工艺中，乌瓦红茶经过松针或松柴熏焙，带有独特的松烟香。当地茶农沿用古法制作，手工揉捻、自然发酵，保留了红茶的原始风味。乌瓦红茶的汤色红亮，滋味醇厚，回甘持久。

乌瓦红茶的特点

乌瓦红茶的采摘标准严格，只选取一芽二叶的鲜叶。冲泡后，茶汤中会浮现出明显的蜜糖香和花果香。这种红茶适合清饮，也可加入牛奶调味。每杯乌瓦红茶约需5克茶叶，用90度左右的水冲泡3分钟。储存时需密封避光，避免受潮影响香气。乌瓦红茶的保质期可达2年，越陈越香。