山竹剥壳最快需要多久?

山竹剥壳最快需要5秒左右，熟练的人一捏一掰就能打开。新鲜山竹外壳较软，用指甲划开缝隙即可。冷冻过的山竹更易剥壳，冰冻让外壳变脆。有些工具如山竹剥壳器能加快速度，但手剥更常见。剥好的山竹要尽快食用，否则果肉容易变干。

山竹剥壳小技巧

山竹底部有个小硬结，用手指捏住轻轻旋转能轻松开口。选果蒂绿色的山竹，外壳更薄。避免用刀切，容易伤到果肉。剥壳时捏住两侧比捏住顶部更省力。山竹汁液沾手会染色，最好戴手套操作。剥完的山竹壳别丢，煮水能去火。