时间:01-20人气:25作者:罐装红豆冰
藏茶是中国四川雅安地区的传统茶类,已有上千年历史。这种茶采用当地高山茶叶,经过杀青、揉捻、发酵等工艺制成。藏茶最早为藏族人民生活必需品,用于补充维生素和帮助消化。随着茶马古道的发展,藏茶逐渐传播到西藏、青海等地。至今,雅安仍是中国最大的藏茶生产基地,年产量达数千吨。
藏茶的独特工艺
藏茶制作需经过23道工序,耗时数月完成。茶叶需在特定温湿度下自然发酵,形成红褐色的茶汤和醇厚的口感。藏茶可长期存放,越陈越香,有"可以喝的古董"之称。当地人喜欢将藏茶与酥油、盐混合制成酥油茶,既能御寒又能补充能量。藏茶还曾被用作货币,在藏区贸易中广泛流通。
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