绿色蔬菜叫什么纤维?

绿色蔬菜里的纤维叫膳食纤维。这种纤维不能被人体消化，但能促进肠道蠕动。芹菜、菠菜、西兰花和韭菜都富含膳食纤维。膳食纤维分为可溶性和不可溶性，前者帮助降低胆固醇，后者则预防便秘。每天吃500克绿色蔬菜就能满足身体所需，还能增加饱腹感。

膳食纤维的作用

膳食纤维能吸附肠道内的有害物质，帮助排出体外。吃苹果、胡萝卜和燕麦时，你会感到肚子很饱，这就是膳食纤维在发挥作用。多吃绿色蔬菜还能稳定血糖，减少饥饿感。蔬菜中的纤维还能促进益生菌生长，改善肠道健康。喝水时搭配纤维食物，效果更好。