青海湖里的鱼和虾属于海鲜产品吗?

青海湖位于内陆高原，属于咸水湖，湖中的鱼和虾不属于海鲜产品。海鲜一般指来自海洋的水产品，如海鱼、虾蟹等。青海湖的湟鱼和虾类是淡水生物，生长环境与海洋完全不同。虽然青海湖盐分较高，但仍是淡水湖，与海水有本质区别。

青海湖鱼虾的特点

青海湖湟鱼生长缓慢，寿命可达50年，体型较大。湖中虾类体型较小，数量稀少。这些生物适应高原气候，水温较低，生长周期长。当地居民会捕捞湟鱼食用，但产量有限。青海湖鱼虾因生长环境特殊，风味与海鲜差异明显，价格也较普通淡水鱼更高。