莲花的果实是什么?莲子吗?

莲花的果实是莲蓬，里面包裹着莲子。莲蓬呈蜂窝状，每个孔里都有一颗莲子。莲子可以生吃或煮粥，还能做甜品。莲蓬成熟后会变黄，轻轻一碰莲子就会掉出来。人们常把莲蓬摘下来当装饰，或者里面的莲子当零食吃。

莲子的用途

莲子是莲花的种子，营养价值很高。它可以煮汤、煲粥，还能做八宝饭。干莲子需要泡发才能煮，新鲜莲子可以直接吃。莲心虽然苦，但能泡茶去火。莲花从开花到结果需要几个月时间，莲蓬里的莲子数量多少取决于花朵大小。