广东茶叶叫什么?

广东茶叶主要指乌龙茶和普洱茶，其中乌龙茶以凤凰单丛最为出名。凤凰单丛产自潮州凤凰山，香气独特，有蜜兰香、鸭屎香等多种品种。普洱茶则分为生茶和熟茶，生茶茶汤金黄，熟茶茶汤红浓。广东人还喜欢喝英德红茶，茶汤鲜爽，带有花香。这些茶叶在广东茶文化中占据重要地位。

广东茶叶的冲泡特点

广东茶叶冲泡讲究水温，乌龙茶需用沸水，普洱茶生茶用95度水，熟茶用100度水。凤凰单丛用盖碗冲泡，第一泡洗茶，第二泡开始品饮。普洱茶适合紫砂壶，能激发茶香。英德红茶用玻璃杯，便于观赏茶汤色泽。广东人喝茶常配茶点，如虾饺、烧卖，搭配食用更美味。