鸡蛋壳能保存多久?

鸡蛋壳在常温下能保存3到4周，冷藏可延长至1个月。保存时需保持蛋壳完整，避免清洗，表面的天然膜能防止细菌进入。存放时尖头朝下，可延长保鲜时间。新鲜鸡蛋放入冰箱前不要清洗，冷藏温度保持在2到5摄氏度最佳。夏季高温时，鸡蛋容易变质，需尽快食用。

鸡蛋壳的保存方法

鸡蛋存放在冰箱时，最好用原装盒装，避免串味。不要将鸡蛋放在冰箱门上，温度波动大。保存时不要和其他食物混放，防止异味渗入。鸡蛋壳有细孔，吸收性强，需远离洋葱、大蒜等刺激性食物。煮好的鸡蛋常温下能放1周，冷藏可保存2周。